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郭烈成油品檢驗出爐 酸價過高
Sep 29th 2014, 07:34

餿水油案主嫌郭烈成的油品樣本檢驗結果今天出爐，經衛服部食藥署的傳真公文顯示，樣本油品的酸價過高，含銅等重金屬，以及基因含有少量雞與魚，代表油品不新鮮，重複使用且確實成分不純，但卻沒有國家標準數值給予比對，檢方還需花時間找專家判讀檢驗數值是否超標。

檢方在9月5日送交地下油廠的油品樣本給食藥署檢驗，屏東地檢表示，油品仍有其他重金屬，目前僅公布含量最高的銅，而今天檢方僅收到樣品油品的檢驗數值，未有其他參考資料比對，只能判定酸價過高，希望能有國家標準值，以加快速度偵辦此案。

屏東基督教醫院職業醫學科醫師林健良說，金屬銅是人體必需的微量元素，但若油品內的銅含量超標太多，急性會造成腸胃不適，長期下還會影響肝腎功能，銅囤積在肝臟變成肝硬化。他說，必須知道正確含量才能得知其對人體的影響。

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