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聖誕美食饗宴聚餐! UNIQUE PASTA 維一義大利餐廳!

Dec 15th 2014, 03:08, by sophieni

聖誕美食饗宴聚餐! UNIQUE PASTA 維一義大利餐廳! - 2014-12-15, 11:08

原文出處：西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2014/12/unique-pasta.html

自從松山線通車以來，小巨蛋附近的人潮暴增，原來很喜歡待的咖啡店，現在更是一位難求，但這間在巷弄裡的義大利餐廳，不但環境幽靜而且食物質感很優，成為我的新寵!研究菜單後發現，聖誕節好適合來這享受雙人套餐，這根本就是為聖誕節量身打造的聖誕大餐，不論兩人或四人，都有不同組合的套餐，還可以搭配白酒，來慶祝聖誕!

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這道東方老酒海鮮義大利麵，一端上桌就聞到濃濃的酒香，三四種海鮮齊下，吃得到大蝦、文蛤、透抽還有魚塊，很是豪邁!蝦子肉質紮實，食材用得很新鮮，吃得出這是道融入了中式料理口味的義大利麵!

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店內中滿聖誕節的氣息，現代感的裝潢，不太多繁複的裝飾，讓人一進來就感覺放鬆心情，大片的玻璃光陽光灑落，是個很舒服的空間!沿著牆邊的座位都有插座可使用，非常貼心!

匈牙利燉牛頰肉真的是燉得軟嫩入味極了!吃得到匈牙利紅椒粉的味道，以濃厚的蕃茄口味燉煮，蔬菜以紅蘿蔔與櫛瓜搭配出多層次口感，每一口在牛頰肉軟嫩中又吃得到蔬菜的脆度，附上的法國麵包烤得外酥內軟，沾著醬汁入口，極為美味!
原文載於: 背包客棧自助旅行論壇 http://www.backpackers.com.tw/forum/showthread.php?t=1364319

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甜點拼盤中以檸檬蛋糕併熱巧克力蛋糕佐冰淇淋，蛋糕的口感都很紮實，屬於磅蛋糕的種類，檸檬蛋糕中攪拌檸檬皮下去烘培而成，吃起來酸酸甜甜的很解膩，我超愛!而微熱的巧克力蛋糕要與冰淇淋一起吃，讓冰淇淋的甜度陪襯黑巧克力的香濃，還附上莓果醬，搭配著食用，真的是很令人滿足的一道甜點!
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