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Mar 2nd 2015, 22:24, by pure816

作者pure816 (玫玫)

看板Food

標題Fw: [食記] [苗栗] 大妹餛飩肉圓 ～漲很大

時間Mon Mar 2 22:24:51 2015

※ [本文轉錄自 Miaoli 看板 #1Kz7AhHl ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Miaoli 標題: [食記] [苗栗] 大妹餛飩肉圓 ～漲很大 時間: Mon Mar 2 22:24:37 2015 [苗栗] 大妹餛飩肉圓 ～漲很大 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/42052573 ============================================================================ 消費時間：2015/02 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　這天來到南苗市場，在因人群而更顯得狹窄的巷弄間，「大妹」的招牌十分顯眼。 　　之前看過網友的食記，雖不記得最推的是什麼？ 　　但就來試試招牌上的食物吧！ 　　其實以價目表上的價位，大妹的售價看來頗正常，有些還可說便宜。 　　但回頭去看網友食記，過個年，價格大漲啊！ 　　（漲5～10元，似乎不多。但對於原本20～30元的產品來說，漲幅有點高。） 　　就比對一下還在旅遊網上的產品售價，與目前調漲完的價格如下： 　　　　肉圓（20 → 25）、餛飩湯（35 → 40）、餛飩麵／米粉（45 → 50）、 　　　　湯麵／米粉（35 → 45，另有粄條且都可做乾的）、 　　　　炒麵／米粉（20 → 30，小碗的應是15 → 25）、 　　　　貢丸／魚丸湯（25，沒漲）。 　　水晶餃（旅遊網未標示，湯的乾的都分大小碗：25／35 → 30／40） 　　由於吃的時候沒有已經漲價的概念，所以並沒有先入為主的印象。 　　可能是視覺問題，走進店家前，明明覺得肉圓不算小，可是...... 　　苗栗肉圓很多都是有加蒜苗醬油，大妹倒是沒有。 　　（不過旅遊網及粉絲頁上有。） 　　醬料是醬油與淡橘色米辣醬，味道淡淡的，不失敗但也不出色。 　　皮的口感很微妙，應該算軟而不Ｑ吧！ 　　餡料有豬肉、豆干、香菇，嗯～沒有一樣可以讓我留住印象，:p。 　　餛飩湯，有算大顆的九顆餛飩，湯頭普普，內餡倒是令我印象深刻啊！ 　　不是薄薄一層完全沒有肉的感覺，而是有一種吃到餛飩皮包肉羹的口感。 　　嗯～招牌上有寫的這兩樣產品，都不是很合我胃口說。 　　另外有點炒麵米粉（小：25）、乾水晶餃（小：35）。 　　這裡的炒麵與炒米粉可直接點炒麵米粉。 　　在新竹我通常愛炒米粉勝過炒麵，只是這裡的炒米粉吃來確有些像冬粉，--|||。 　　所以炒麵的口感倒是比炒米粉合我意些，不過這碗最好吃的是豆芽菜，:p。 　　小碗乾水晶餃，看來就是沒加湯的水晶餃，並沒有加上專屬醬料。 　　雖說辣醬不特別美味，另外桌上還有的不是蒜苗醬油，而是加了蒜泥的醬油。 　　水晶餃還是可以沾點醬料吃，滋味會更有層次些。 　　不過由於水晶餃的皮Ｑ軟，肉餡鮮美，單吃也算是這些餐點中我最愛的。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 苗栗縣苗栗市米市街84號　037-360518　06:00～13:30 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.80.84 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1425306283.A.46F.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (223.140.80.84), 03/02/2015 22:24:51

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