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Nov 24th 2013, 18:11, by nikcoke

作者nikcoke (小猴)

看板Food

標題[食記] 台北大安 蕉葉泰式創意料理吃到飽市民店

時間Sun Nov 24 18:11:14 2013

泰式料理吃到飽系列之--蕉葉泰式創意料理市民店 有圖有真相圖文並茂版： http://blog.yam.com/nikcoke/article/71269577 消費日期：2013 年 10 月 地點：台北市大安區市民大道四段28號 電話：02-87738580 價位： 459元 以上均加一成服務費 另外還有其他的生日優惠及學生優惠活動 環境： 位在之前來吃過的don日式創意料理相同的地點，在市民大道上 介於忠孝SOGO與微風廣場中間的地點，交通上還算是蠻便利的， 附近如果要停車可能就需要在附近的巷子裡找一下位置。店內分 為一樓與地下一樓共兩層用餐空間，整體來說一樓的環境較為幽 暗，而地下一樓的空間較為寬敞明亮一些，不過佈置跟之前的 don日式創意料理稍稍有所不同，還是有稍微的改裝潢一下 店面－ 位置－ 門口－看板上標示的除了吃到飽外，也有提供合菜方式的套餐 用餐環境－ 餐點： 餐桌－ 餐具－ MENU－ 飲料-- 冷柳橙原汁－雖然上面標示是柳橙汁，但事之後有看到也有提供 芒果汁，在詢問店員後才知道其實冷柳橙原汁是跟芒果汁一起混 合的柳橙芒果汁，味道喝起來清淡，較沒有那種濃縮汁來的濃烈 口感，喝起來也比較沒那麼甜膩 冷檸檬紅茶－味道喝起來比較像粉末泡出來的檸檬紅茶 冷泰式奶茶－ 牛豬料理-- 黃咖哩滑蛋牛－肉的份量給的蠻多的，口感肉嫩帶點微辣，也蠻 有南洋咖哩的風味 泰式檸檬牛肉－也是有點微辣，不過加上檸檬的調味，味道吃起 來帶點酸甜的滋味 泰式黑胡椒牛－黑胡椒的味道不算濃郁，不過菜色調味的還蠻有 南洋的一個風味 美國牛小排－有點像是調味的涼拌生牛肉，口感清爽不會太油膩 辣炒打拋豬－微辣但份量不多，蠻適合配飯的一道開胃菜 辣炒四季肥腸－ 海鮮料理-- 滑蛋咖哩蝦－ 黑胡椒炒蝦－ 香茅什錦海鮮－ 清蒸檸檬魚片－ 泰式香茅蛤蜊－ 鮮蔬豆腐類-- 蝦醬空心菜－蝦醬味道還好，沒有太過濃厚，空心菜炒的口感清 脆也不會太重鹹 蝦醬高麗菜－這一道的蝦醬感覺較空心菜的稍稍多了一點，鹹度 上還算是適中 酸甜炸豆腐－炸豆腐酥脆可口，沾點醬汁味道裡帶點微微的酸甜 口感 雲醬海鮮豆腐－ 開胃菜-- 月亮蝦餅－ 酥炸春捲－外皮炸的還蠻酥脆的，不過裡面包的料就普通些 酥炸雙色蛋－ 涼拌炸果香花枝－ 涼拌酸辣生蝦－ 涼拌花枝－ 雲南大薄片－薄片的口感軟嫩有彈性，搭配上面的花生粉與醬汁 味道吃起來還不錯也帶點嚼勁的滋味 主食與湯品類-- 辣炒雞肉飯－飯粒炒的油油亮亮，吃起來微辣口味帶點重鹹 泰式炒河粉－河粉軟嫩口感ＱＱ的相當順口 青木瓜雞湯－雞湯的味道略淡，口感微微的油膩 咖哩牛肉湯－味道就像是南洋咖哩淡化的湯汁，咖哩味道適中不 會辣，牛肉的份量不多，想要多吃點肉又不想破壞味道的話，可 以把黃咖哩牛肉放一些過來一起搭配吃 雞肉類-- 泰式黑胡椒雞－雞肉的口感滑嫩調味的不會太辣，黑胡椒的味道 跟太是黑胡椒牛一樣偏淡，但調理的還蠻不錯吃，但個人更偏愛 牛肉多一點 雲南椒麻雞肉－椒麻的味道不會太濃烈，不過雞肉調理的口感還 蠻酥嫩，不過吃起來沒有太多汁的口感有點可惜 烤沙爹雞腿肉－沙爹醬調理的還蠻重口味的，搭配厚實的雞腿肉 ，口感微微的重鹹但很配飯 香蘭葉包雞－可能比較晚吃的關係，雞肉口感帶點乾老，吃起來 感覺還好 泰姥炸雞翅－ 免費甜點類-- 煉乳脆司－脆司吃起來脆中帶軟，搭配香甜的煉乳與灑在上面的 巧克力糖粒，整個味道甜口好吃 煉乳炸麻吉－麻吉軟Ｑ好滋味，搭配上面大量的花生粉與些微的 煉乳，味道搭配的超好吃 椰奶凍飲－ 評價： 原本生日當天有打算來這邊慶生，不過因為人數湊不齊的關係， 所以就延到十月才過來用餐，且這家店的前身don日式創意料理 在前一年也剛好來吃過，感覺這邊的店家更新的速度也相當的快 在食材的部份，MENU的內容雖然還蠻泰式料理的感覺，菜色的部 份因為大部分的人都不吃辣，所以部分有小辣的菜色吃起來還在 可以接受的程度範圍內，但菜色整口感卻是相當的台式，其實還 蠻不像泰式料理的一種感覺，菜色吃起來大致上算是普通，試試 菜色還算可以，但專程想吃泰式料理的人可以在口味上會有較不 符的一個口感，或許要到大辣才會有泰式料理的味道吧！ 在服務的部份，因為是平日過來這邊用餐，所以裡面的人潮還不 致於太多的狀態，用餐的另一大團剛好也處於快用用完餐的一個 聚會狀況，所以我們這邊出菜的速度上算是還可以，不過感覺菜 色還是以集中的方式出菜，有時空窗期還是會拖的久一點，而漏 菜的問題也是有發生，不過再加點請服務生送上來就可以了，在 服務的感覺上還算是可以，但外場的人數不算多，有時也會有找 不到人的狀態發生 整體來說，餐點的內容還算是可以，但口味算是很偏向台式的一 個泰式料理的菜色，對於不吃海鮮的人其實可以選擇的種類就更 少了，不過好在剩下可以選的菜色可以一直續點吃的很飽，而當 天用餐大概也吃了三個小時沒有來趕人，雖然吃的種類沒有很多 ，但在印象上算是還不錯，雖然餐點上感覺算是普通，但是日後 在附近逛街累了想吃個吃到飽或是聊天休息一下的話，倒也在燒 肉與火鍋的餐廳外，算是個口袋名單裡的一個選擇，不過我來吃 泰國菜應該都是個賠錢貨就是！ 相關延伸食記連結 泰富豪忠孝店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/65652516 LACUZ士林店 http://blog.yam.com/nikcoke/article/51861870 ATT泰過熱時尚泰式料理 http://blog.yam.com/nikcoke/article/47626969 泰市場 http://blog.yam.com/nikcoke/article/28564280 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.245.64.81

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