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[食記] 日本新橫濱拉麵博物館 IKEMEN 美國風沾麵
Feb 28th 2014, 09:21, by yutingchen

作者yutingchen (fishstop)

看板Food

標題[食記] 日本新橫濱拉麵博物館 IKEMEN 美國風沾麵

時間Fri Feb 28 09:21:14 2014

餐廳名稱:新橫濱拉麵博物館 イケメンハリウッド (IKEMEN Hollywood) 消費時間:2014年/2月 地址:神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21 電話:045-471-0503 營業時間:一~六 11:00 / 日、假日 10:30 開館;21:30~22:30 閉館 圖文網誌版: http://yuniqueting.pixnet.net/blog/post/355149374 PTT文字版: 進館大人門票300円,不過三個月月票是500円(另外還有一年年票800円), 瓶顆買了三個月月票,決心把九間店吃遍!!(是想做什麼?XDD 總之先來看第一間店IKEMEN~ IKEMEN的店門口~ 下圖是地下一二樓的地圖,照片出自官網。 IKEMEN在上圖紅圈圈4的位置:) 相信大家多少都知道,日本餐飲店很常會出現食券機, 在拉麵博物館也不例外, 每間店外都有食券機喔~不過有些小菜也是可以在店內直接點餐的!! 另外,拉麵博物館的店家都有販售mini拉麵喔(上圖右)~ 為了讓大家能多多嚐試日本拉麵所以才有這樣的服務吧? 瓶顆本人吃兩碗mini拉麵大概就不行了,男孩應該至少三碗吧~ 對了,話說,這一次是我第二次到拉麵博物館,但卻發生了以下的事情...... 因此,餐點照片只能使用我弱弱的LG手機拍攝,加之Instagram編輯後製囉QQ (店面照片及食券機是第三次去補照的) IKEMEN Hollywood 這間店很特別, 似乎是創店於美國,算是從美國紅(?)回日本的拉麵店, 店員也都長得有點美式風格,餐點擺盤也很有美式的風格。 [ ミニ IKEMEN ディップ 550円 ] 瓶顆點了迷你IKEMEN沾麵:) IKEMEN的麵條是比較偏粗的,吃起來很有嚼勁,還能中和沾麵湯汁味道, 沾醬基底為豚骨(的樣子),還有滿滿柴魚片,不過有時候湯無法很好地沾附在麵上, 或許不夠濃郁,不過味道還不錯。 在上桌前店員會用噴火槍燒微烤一下叉燒表面,所以吃起來口感有點神祕, 叉燒則非常薄,有點乾柴,稱不上好吃。 瓶顆覺得 IKEMEN HOLLYWOOD 的 mini 沾麵表現普普通通, 麵還ok,但是肉片表現就比較差, 除非到拉麵博物館決定只吃一碗麵而點正常份量的, 那麼我想肉應該會好吃許多(詳下圖)。 mini的份量來說,我覺得吃完很不飽,可以順利再去第二間吃有湯的拉麵, 所以先吃沾麵再吃拉麵對遊客來說應該會是不錯的選擇:) 最後,話說在瓶顆用餐時,旁邊的旁邊坐了一對日本人男女~ 他們一邊吃東西一邊東一句「おいしい」西一句「おいしい」的~ (那位男子說肉很好吃我還皺了一下眉XD) 聽著聽著我也覺得他們點的東西聽起來好好吃XDD 果然有人一起吃飯東西都會變好吃~(雖然如果食物難吃也會變得更難吃XDDD) 然後啊這一次到訪,館內有專業人士正在幫某間店家拍攝拉麵照及宣傳照(吧)~ 超帥的!!瓶顆經過一次又繞回來偷偷拍照XD 好喔以上就是IKEMEN小食記,謝謝觀賞!! 瓶顆一定會努力完成九間拉麵店的食記的(握拳)!! (目前完成度為九分之一) 以上謝謝大家:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.160.108.226 yutingchen:轉錄至看板 Japan_Travel 02/28 09:21

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