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有關杯子蛋糕不解的事
Dec 30th 2013, 08:38

1. 主要你的材料 打得不夠力道 所以 發不起來~~ 
材料要努力打發 會凸得更高 甚至於爆開~ 

2.你的奶油不夠 或是 水份不足 所以 比較乾 多加一點點的奶油 或是 水 會比較溼一點 但不能加太多~~ 

3. 火侯 照表做就可以 或是得加減一點點的修改~~ 
因為 每一台的烤箱溫度都有些差異~~ 

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