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[食記] 嘉義．桃城豆花

May 16th 2014, 19:52, by larle

作者larle (岌岌可危)

站內Food

標題[食記] 嘉義．桃城豆花

時間Fri May 16 19:52:20 2014

餐廳名稱：桃城豆花消費時間：2014年/5月地址：嘉義市興業東路313號（三信新南分社旁）電話：05-2231822, 0910679758 營業時間：10:00~22:00, 週日公休圖文版：http://blog.yam.com/larle/article/74703910 其實本來是來買無糖豆漿的，結果變成豆花食記。　　接獲位在興業路上桃城豆花的無糖豆漿推薦情報，於是找了機會前來。跟店家要了豆漿，才明瞭已經售罄。不甘心白跑一趟，索性來碗綜合豆花。　　店家的豆花可選擇糖水或豆漿的版本。要了豆漿版豆花，還不忘請店家甜度手下留情。老闆娘反問是否第一次來，他們家的豆漿本就微甜而已，建議先試試原味。綜合豆花　30元　　拎回家打開，豆花的賣相十分討喜，不管豆漿或豆花，都是滿滿的濃郁豆色（詭異的形容詞）。　　試了幾口，豆漿甜度果然舒服，沒有太多令人口澀的甘味，十分溫順。豆花口感細緻但比康樂街豆花再紮實點，豆香味可，未至迷人。　　綜合豆花裡還有紅豆、綠豆、薏仁和珍珠。紅豆、綠豆、薏仁燉得鬆軟，不是粒粒分明的類型，珍珠是最可惜者，偏小且幾無存在感。　　整體來說，這裡的豆花屬自己可接受款，可惜原想試的無糖豆漿則是向隅，只好有緣再見。延伸閱讀：嘉義．康樂街永和街市場豆花 http://blog.yam.com/larle/article/73911005 嘉義．阿娥豆花 http://blog.yam.com/larle/article/36899578 嘉義．皇家豆花 http://blog.yam.com/larle/article/63551903 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.103.252 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1400241143.A.C3A.html

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