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[食記] 高雄鹽埕 宇都宮餃子 活現神隱少女場景
Sep 3rd 2014, 17:15, by muilko25
作者 muilko25 (muilko2255)
看板 Food
標題 [食記] 高雄鹽埕 宇都宮餃子 活現神隱少女場景
時間 Wed Sep 3 17:15:08 2014
餐廳名稱:宇都宮餃子 消費時間:103年/07月 地址:高雄市鹽埕區北斗街7號 電話::0982 339 931 營業時間:二~日17:00~22:30 (一公休,16:30開放填單取號) 每人平均價位:100 可否刷卡:否 有無包廂:無 ====================================================================== 圖文網誌:
http://cmn8025.pixnet.net/blog/post/185900304 夜間限定,每次必排的宇都宮餃子, 從澄清湖到西子灣再移架到鹽埕北斗街,但它的粉絲們始終還是不減呢!! 第一次經過是吃過飯後大約是七點半快八點附近,看人不多想說應該不用等這麼久,沒想 到,一問之下卻要等候60分鍾,讓我退卻,也實在讓我難以置信。第二次先打電話問,詢 問可否外帶?他們說要現場點餐,而且告知不用等到一小時。結果我過去時大約七點,服 務人員又說要等70分鍾,這次只好硬著頭皮等,因為真得太想吃看看。計算了時間,剛好 在這中間去別得地方走走拍拍回來剛好吃,還好這天並不餓,還有耐心可以等。 宇都宮餃子只有晚上營業,四點半開放發放號碼牌,拿了可以隨處晃,服務人員會告訴你 大約要等多久。 夜晚黑黑的天空中,高掛著紅通通的日式的燈籠,讓人有種到了神隱少女電影場景的感覺 ,濃濃的日本風情,讓人想到深夜食堂的漫畫風格。 它們家提供的品像很簡單,就是餃子、滷菜和清涼飲料、味噌湯等。比較特別的事有一 個未知口味的餃子,不過我們到店時已經賣完,如果要吃的客人,建議提早去喔!! 除了門口小攤販的用餐區和旁邊騎樓區,還多了室內的空間,坐位並不少,但是覺得室內 空間雖然有開電風扇,但還是比較悶熱一點,所以就坐到外頭囉!!還有,千萬要相信服務 生告訴你的時間,因為真的完全準確,說70分就是70分,並不會提前也不會往後。 在等候我們的煎餃上桌前,我們點的綜合小菜拼盤就已經上桌了,一盤40元,這個拼盤真 的蠻便宜的,不過份量也偏少一點,但是兩個人吃的話剛剛好。另外,因為實在會有點渴 ,所以在加點了兩杯飲料,一杯冰釀洛神25元,一杯紅茶20元。大家都可以都試試看喔! 它的洛神不會太酸,喝起來的洛神味道還算蠻濃的,只是我自己比較喜歡天加點檸檬味的 洛神茶,不過當解渴的來喝其實份量還蠻多的。 綜合小菜拼盤 40元 它的份量真的蠻少的,不過價錢便宜,就當飯前開胃小菜囉~魯菜味道都不會太鹹,不過 帶有點香,還不錯,記得可以運用旁邊的醬料區,沾取一些醬油喔~ 蒜香餃60元 友人點的蒜香餃,它們家煎餃一上桌就讓人驚艷,形狀整個很特別,仔細一看其實它的大 小接近水餃和煎餃中間,而且中間的餅皮也都會連在一起,它們家是手工的水餃,所以每 一塊的大小都有點不太相同,一份總共是八顆煎餃,一顆平均是7.5元,其實比一般的煎 餃來的貴,但是口感和名氣都為它加分。如果肚子不太餓的話,女生吃起來一份就差不多 囉!! 蒜香餃,裡面的絞肉並沒有充滿整個餃子,湯汁也沒很多,味道來說,蒜味真的很濃厚, 咬下去滿滿的蒜香滋味,愛吃蒜的人可以試試看,屬於清爽類型又不重鹹的口感。 九層塔餃 60元 九層塔的才剛一靠近就聞到那九層塔的獨特香氣,也比較少看到煎餃用這種口味,的確論 創意和風格,宇都宮有落實出日本小吃的理念。 咬下一口,裡面滿滿的九層塔葉,而且香氣肆溢,它的皮就像水餃般,表皮卻帶有點酥脆 的口感,我很喜歡那種酥酥脆脆的皮,很像可麗餅的感覺。 簡單來說,它們家煎餃如果不論價味和等候時間來說,的確新鮮、獨特,但是論口味來說 ,只是名過於實吧!!不過如果是想嘗試新鮮的朋友,可以去試試,不是重口味不會膩口的 。 --
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