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Dec 23rd 2013, 14:37, by happybanana

作者happybanana (happybanana)

看板Food

標題[廣宣] 民生社區-Monsieur L Restaurant義法料理

時間Mon Dec 23 14:37:18 2013

店名：Monsieur L Restaurant 地址：台北市松山區民生東路四段131巷21號 電話：02-8770-5505 營業時間：11:30-14:30；18:00-22:00 好吃網誌版：http://heymedicine.pixnet.net/blog/post/170147451 ------- 託愛評網口碑券的福，這次要來吃的是Monsieur L Restaurant，位於民生社區巷弄間的 義法料理！ 那時候看到這張口碑券，心裡就想著也太高級了吧！！！！我要來吃！！！！於是中原標 準時間又跟著我出動了，好險有搶到yaya。 Monsieur是法文中「先生」的意思，所以這家店翻譯成中文就是「L先生的餐廳」，是由 兩位愛好美食的年輕人和主廚Cage及甜點師傅Vivian一起搭建的創意料理舞台。店裡是走 中價位的路線，相同的內容在信義區可能會需要兩倍的價錢吧，所以建議大家可以跑遠一 點點來試試看噢。 餐廳位在很有氣質的民生社區，我實在很少來這個地方欸，所以今天迷路了一下下才抵達 。門口放有午餐MENU的小黑板，假日午餐是$880。 店內使用大量的玻璃，雖然是陰天，但是自然的光線還是會透進來，讓人感覺很舒適。除 了普通的方桌之外，店裡面還有包廂噢，商務聚餐或親朋好友聚會應該也蠻適合的。 廚房是設有窗戶的，讓大家對料理空間的整潔能感到安心。 小小的抱怨一下，在訂位的時候我有先說明是使用愛評網的口碑券，因為接電話的店員似 乎不清楚這個活動，所以還特地說了兩次，可是在我們到現場之後才發現被登記成 EZTABLE......店員還說「如果你們要用口碑券的話，要兩天前預約才可以唷！！」可是 我明明就好幾天以前就預約啦......雖然最後還是可以用口碑券，不過就對服務有點小小 的扣分啦哈哈。 ----------- 入座之後便會送上MENU，餐巾是折成西裝外套的形狀，非常可愛！！！ 我們也加點了氣泡水(1000ml，$130)，是使用義大利的San Pellegrino。記得要加檸檬片 噢。 餐前麵包，我們這籃有橄欖和迷迭香兩種口味，吃不夠的話也可以續。 我特別喜歡橄欖口味的，不過口味有點清淡，而且是偏軟的口感。旁邊有提供巴薩米克醋 和橄欖油做搭配噢，麵包熱度不夠也可以請服務人員幫忙加熱。 接著是碳烤雞肉凱撒沙拉，除了有香嫩的雞肉片之外，還有附上幾片起司，讓整體口感更 豐富。推薦這道！！ 奶油甜薯濃湯佐青蘋果，我覺得喝起來很像南瓜湯，而且上面的綠葉香氣非常特別，不過 我忘記叫什麼了哈哈哈哈。看到這裡大家一定會想：青蘋果在哪兒呢？？？其實青蘋果被 切成小小塊放在湯裡頭啦～第一次吃到裡面有青蘋果塊的濃湯欸，非常特別的組合，整體 來說是又甜又濃的感覺。 法式洋蔥湯，我只偷喝了一小口，味道蠻濃厚的，對我來說有點偏鹹。 然後主菜就上桌啦！我點的是煎烤戰斧豬排搭配醃製鳳梨，使用的是戰斧造型的豬肋排里 肌。在醃入香料後，先以低溫油泡熟，最後再經過炭烤、爐烤二道工序，才會變成我們看 到的戰斧豬排端上桌噢，非常費工的一道料理。紅紅的是甜菜根醬，可以搭配豬排一起享 用。 送上來之後立刻聞到誘人的香氣！！！還有一條一條的烤紋，讓人忍不住立刻切了一塊。 從橫切面可以看出這片豬排真的非常的厚實，而且整體是油脂x結實肌肉的結合，但我個 人不太喜歡油脂的部份啦...所以通通都切掉了。撇開油脂的部份不說，這是一道讓人很 有飽足感的料理噢，無論是沾醬或不沾都很棒，推薦！ 接下來是市場靈感，應該是主廚早上到市場採購後，靈光一現所創造出的料理吧。今天提 供的是油封鮭魚，但送上來之後店員又說是乾煎鮭魚，所以是......？ 鮭魚肉吃起來非常的軟嫩，且搭配下面的醬汁可以讓口感更清新噢。抱歉啦這道我只吃了 一小口，無法著墨太多。 吃完主餐之後就是甜點啦！不過一開始他送錯桌了，所以我們誤打誤撞的先拿到兩片小餅 乾。（原本餅乾是要搭配咖啡和茶一起來的） 接下來就是今天的甜點－熔岩巧克力囉！其實也不能真的算是熔岩啦，因為裡面的巧克力 醬沒有流下來。旁邊搭配的是萊姆奶油醬，我個人很愛！！可以中和巧克力帶來的甜膩感 。 裡面的巧克力醬沒什麼爆發的感覺，但整體而言還是不錯囉。 最後是茶，我們分別點了熱紅茶和薄荷茶。熱紅茶會附上熱牛奶喔，非常貼心！薄荷茶則 是用清新的口感為這頓午餐畫下美好的ending。 整體而言，這次的用餐經驗算是蠻愉快的，總共花費大概兩個小時，很有法式風格哈哈。 餐點的部份，精緻的擺盤讓用餐心情都好了起來，另外口味也很特別，有許多平常吃不到 、甚至是意想不到的料理，重要的是分量很剛好噢！！！以女生的角度來說，就是剛好飽 的程度，不會太撐。以這樣的料理來說，價位也算親民，如果預算不足的話，試試看午餐 也很不錯唷。 但小缺點應該就是服務了，服務人員其實態度都蠻好的，但是感覺反應比較慢，且不是很 熟悉當天提供的餐點內容，感覺是可以再加強的地方。 下次大家在找約會餐廳，或是想找個安靜優雅的地方享受餐點的話，可以把Monsieur L放 入你的口袋名單內噢！是一家非常用心的餐廳！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.147.234.66

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