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Apr 7th 2015, 00:18, by teamfirst

作者teamfirst (teamfirst)

看板Food

標題[食記] 煙波大飯店 蝶屋日式料理 日式定食

時間Tue Apr 7 00:17:54 2015

餐廳名稱：煙波大飯店 蝶屋日式料理 消費時間：2015年/3月 地址：新竹市東區明湖路775巷51號2F 電話：(03) 520-3188轉 5141 營業時間：11:30-14:00　17:30-21:00 每人平均價位：套餐530+10%服務費 圖文網誌：http://kitty716.pixnet.net/blog/post/412447438 --------------------------------------------------------------- 新竹日式料理的店家不多，這次找到了煙波飯店2F的蝶屋日式料理 蝶屋有「定時專賣」及「桌菜料理」，若人少的話只能選擇日式定 時套餐，人多的話可試桌菜料理 有4間10-15人的包廂，環境隱密，氣氛佳，即使在外面開放式的空 間用餐，也不顯太吵雜，這點滿優的 開放區有一長排的吧檯，適合單點的，若是套餐空間稍嫌不足 被安排到4人座，入座時拍的，此時飢腸轆轆，選的是套餐是美國無 骨牛小排鹽和牛肉壽喜燒鋤鍋，皆有附餐 定時副菜 盛合刺身 生魚片整體滿新鮮的 合鴨胡麻莎拉　鴨肉片搭配胡麻醬，清新爽口 前菜上完後，接下來幾乎快等了一小時，店家免費招待手捲，可能是 當晚用餐客人多，忙不過來 主菜 牛肉壽喜燒鋤鍋/炸物 海明蝦千張揚 兩個是一同端上來的，壽喜 鍋的份量偏少，不過調味的醬汁倒是挺好吃的，牛肉薄的幾乎像切丁， 不一會工夫就吃完了 御飯 鮭魚三角飯糰，類似小七的御飯團，不過飯糰的表面似乎有烤過， 咬起來有點鍋巴飯的硬度，佐料的鮭魚也偏乾，滿普的 湯 菇菇養生土瓶蒸(素)，清湯好喝，菇類的湯頭帶甜，附上檸檬片後味 道更棒，清甜帶有一絲檸檬香 主菜 美國無骨牛小排塩燒/ 炸物 野菜天婦羅/ 御飯 海鮮創意壽司/湯 鮮魚味噌海帶湯，另一份點的主菜顯得略遜一籌，猜測大概是日本料理 不適合吃牛小排吧！因為牛肉處理的叫人有些失望，吃起來冷冷的，好 像是擺了很久等其他湯和炸物弄齊了才端上來的。 甜點/銅鑼燒冰淇淋/季節蔬果汁 冰淇淋式抹茶口味的和奇異果汁，整體吃 到最後，甜點不至於讓人失望，也算是完美的ending囉 甜點/煙波精選蛋糕/客家擂茶 起司蛋糕偏濃郁，好吃 包廂的座位都有另外隔開，用餐起來優閒安靜，彼此不被打擾的感覺附上資訊 地址：新竹市東區明湖路775巷51號2F 電話： (03) 520-3188轉 5141 營業時間：11:30-14:00　17:30-21:00 消費金額：套餐530+10%服務費 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.170.69 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1428337082.A.1E4.html

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